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Un barbecue d'enfer

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Message  SOvan Jeu 4 Juin 2015 - 2:21

penkalet a écrit:Gaz power les gars, gaz power Twisted Evil  (franchement en nomade dans un Van je trouve ça plus pratique)

En fait on a les deux, et on les prend alternativement selon l'humeur, le temps, la place, les recettes... Mais on s'aperçoit que le Cobb, il sert aussi de plus en plus à la maison What a Face

SOvan


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Message  penkalet Jeu 4 Juin 2015 - 4:47

De plus en plus à la maison et de moins en moins dans le Van What a Face (moi ce que j’apprécie avec le gaz, en plus de la simplicité, c'est le nettoyage qui demande moins d'eau et aucune gestion des "résidus")
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Un barbecue d'enfer - Page 8 Empty Re: Un barbecue d'enfer

Message  pascal83550 Jeu 4 Juin 2015 - 20:53

SOvan a écrit:Mes briquettes sont from Carouf, donc low-cost, elles sont constituées de "Fines de charbon, liant naturel (farine de blé), et eau". Il faut donc un allume-feu classique pour les utiliser. Surtout pas ces trucs à base de pétrole ou d'alcool qui empestent, les cubes de bois compressé à la paraffine marchent très bien.
Par contre, le principe de ces bbq cloches, c'est de n'utiliser qu'une petite quantité de combustible, mais d'en exploiter le maximum avec le "temps" (vous savez, ce truc dilapidé par les nouvelles générations What a Face ). La mise en chauffe prend donc 25/30 minutes, tandis que la cuisson dure plus que par les moyens traditionnels.
Quand c'est possible, on lance d'abord une viande/un poisson, puis on "termine" les braises avec des légumes qui seront grillés et saisis à point.

Bon app' Razz
Merci Pierre pour le partage de l'expérience et ces précieux conseil Very Happy
Pascal
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presque toutes options
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Message  pascal83550 Ven 5 Juin 2015 - 8:25

bonjour pierre, j'ai un doute quand on fait la commande en ligne, arrivé à la page expédition, il propose seulement une livraison par la poste à 9,95 euro avec une livraison de 3 à 4 semaines What a Face
Je trouve cela énorme, j'ai appelé bricoPrivé, et il m'on dit qu'il envoi sous 1 semaines et après cela arrive chez moi en 3 à 4 jours Suspect
Je ne sais plus qui croire Question
Tu l'as reçu rapidement ton cobb , ou cela a mis 1 mois Question
Pascal
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Message  SOvan Ven 5 Juin 2015 - 8:53

Comme ils disent, en une semaine.
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Message  Manudum Lun 8 Juin 2015 - 4:40

penkalet a écrit:Un barbecue d'enfer - Page 8 052490_6%5B1470x849%5D

Compact, vous avez dit compact  Twisted Evil 


Il y a de l'idée !

Un barbecue d'enfer - Page 8 052490%5B1470x849%5D


J'ai un autre modèle. Testé ce we et c'est suffisant pour nous 4. J'ai acheté cela en solde chez AsAdventure en Belgique, mais ce n'est plus au catalogue.
Un barbecue d'enfer - Page 8 Img_6510
J'ai une coupelle pliable en dessous pour le charbon de bois.
Maintenant, il n'y a plus qu'a faire des petits paquets unidose avec le charbon de bois et cela sera nickel.
Un barbecue d'enfer - Page 8 2014-110
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Message  saspouret Lun 8 Juin 2015 - 5:20

Très très compact ;

ce qui est un peu lourd et encombrant à transporter, c'est le rocher Laughing
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Message  Vincent57 Lun 8 Juin 2015 - 10:08

http://www.raviday-barbecue.com/barbecue-pliable-gelert/

Voilà ce que j'ai commandé. Livé rapidos et correct pour 4 je pense. Pas encore testé, mais prends très peu de place!
Vincent57
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Motorisation : 2.2l 163cv

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Message  pascal83550 Ven 12 Juin 2015 - 10:02

Bonjour, comme il fait beau aujourd’hui Rolling Eyes , et que je viens de recevoir mon Cobb Compaq Pro, je me dis que je vais le tester
En effet déjà reçu, mais je n’ais pas commandé par Brico privé, j’ai lu de nombreux avis sur les gens qui était mécontent du temps de livraison qui dépassais parfois le mois What a Face , et c’est bien marqué dans l’expédition 3 à 4 semaines (cela vient par dos de chameau, même les chinois vont plus vite 15 jours en moyenne)
Donc j’ai commandé via RDC, mais c’est vendu par Fonq Stores (qui doivent être en Allemagne (pas sur))
Commande passé dimanche dans la nuit (08-06), et livraison prévu le 10/06, en fait c’est arrivé le 12/06, ce qui est très bien qu’en même Wink

Un barbecue d'enfer - Page 8 P1100310

Tous est la sauf le sac de transport, et le support de plats, pas très important pour moi
Donc le test : en effet l’allumage est un peu long, il faut 30 minutes, et par contre après cela n’est pas si lent, j’ai mis 13 minutes, pour cuire des saucisses (différent variété), alors qu’il me faut 8 à 9 minutes sur le grille électrique
De plus j’ai mis 200 grammes de charbon, mais il me reste 150g non bruler
Et la cuisson est bien moelleuse, et pas du tout cramé, le gout est super ! cheers
Par contre c’est moins griller qu’avec mon BBQ électrique, mais ce n’est pas plus mal Wink
Autre avantage, le nettoyage, très facile, sauf un allume feux (Bio), qui ma fais une vilaine tache (il a fallu sortir la gratounette) Embarassed
(ce n’est comme le party Grill ou la graisse s’infiltrait de partout, et fallait tout démonter pour nettoyer Twisted Evil , et après faire sécher, avant de remonter (quel merde ce truc) scratch )
Voila super content de mon achat, pour 88,32euro ‘port rapide compris’
Pascal
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Message  carole28 Ven 12 Juin 2015 - 10:44

et avec les galettes, il est prêt à cuire en moins de 5 mn : un poil long à allumer (je dirais, ... 1.5 mn au briquet), ensuite ça fume très fort 2 à 3 mn, ça s’arrête d'un coup, et on peut poser la plaque pour faire cuire.






Mon horizon est vraiment bleu, très bleu !!!!  Razz 
carole28
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Modèle : Adria 4 twin sur Fiat Ducato.
Oui, je sais, c'est gros, c'est haut, c'est long, mais que c'est bon !!
Motorisation : 120 mtj

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Message  Florielle Sam 13 Juin 2015 - 0:23

Je participe à ce sujet qui est très sympa... Very Happy

Voici notre Pop Up Grill, nous avons mis plusieurs mois à trouver la BBQ qui nous convient.
Ce sont des disques qui s'emboitent les uns dans les autres, un peu comme les verres de voyage qui se déplient. Nous pouvons l'utiliser comme un BBQ classique ou au dessus d'un feu improvisé. Une fois rangé, il prend peu de place...Nickel! Very Happy

Voici quelques photos en action: Cool
Un barbecue d'enfer - Page 8 P6130911

Un barbecue d'enfer - Page 8 P6130912

Un barbecue d'enfer - Page 8 P6130913

Un barbecue d'enfer - Page 8 P6191410

Marcopoloment,
Florielle
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Modèle : Marco Polo Viano
Motorisation : 3.0 CDI

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Message  SOvan Sam 13 Juin 2015 - 2:41

pascal83550 a écrit:En effet déjà reçu, mais je n’ais pas commandé par Brico privé, j’ai lu de nombreux avis sur les gens qui était mécontent du temps de livraison qui dépassais parfois le mois  What a Face , et c’est bien marqué dans l’expédition 3 à 4 semaines (cela vient par dos de chameau, même les chinois vont plus vite 15 jours en moyenne)

Les gens sont mécontents parce qu'il assimilent à tort ce type de site ("ventes privées") à un site de e-commerce traditionnel. Pour pouvoir obtenir des prix serrés (pas -50%, ça c'est juste pour attirer le chaland), leur modèle économique se base sur de la "pré-vente" en quantité. En gros ils se mettent d'accord avec les marques pour obtenir des remises substantielles moyennant des ventes de lots payés cash. Les clients "réservent" et payent le produit via leur site. Au bout de 2 semaines la vente est close, ils passent la commande du lot pré-payé chez le fournisseur à prix plancher, puis ils dispatchent. Tout le processus prend un mois environ, mais tu obtiens 15 à 30% dans le meilleur des cas. C'est un choix.

Quant aux opérations "expédié en 1 semaine", ça concerne souvent de gros objets et c'est le fournisseur qui livre directement, comme le fameux Cobb, que j'avais reçu 4 jours après ma commande ;-)

Par contre, pas de sac ni de grille, + support en tôle (support tôle et grille inox pour moi) c'est là qu'ils ont rogné sur les prix.
SOvan
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Message  pascal83550 Sam 13 Juin 2015 - 9:07

Bonjour Pierre, mais je ne regret pas, il est très bien ce Pro Compact (mois haut de 3 cm), il se cassera plus facilement Wink
Aujourd’hui, j’ai cuis une cuisse entière de poulet, et je me suis bien mieux débrouillé, notamment pour l’allumage des briquettes Rolling Eyes
En fait j’ai utilisé les briquette qui avait déjà un peu brulé + 3 nouvelles, et j’ai mis 2 allumes feu sur la tranche (cela produis plus de flamme).
Et la cela a pris que 15 minutes, en plus on peu un peu soufflé sur la braise, et cela active pas mal l’allumage aussi. Wink
Cuisson a été un peu plus longue qu’au barbecue électrique (20minutes au lieu de 16), mais je crois que 16 minute aurai suffit car c’était bien cuit, mais pas un poil de cramé (c’est agréable) Very Happy
Pascal
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Message  pascal83550 Jeu 2 Juil 2015 - 9:33

Bonjour, cela fait maintenant 3 semaines que j’ai mon Cobb, et je m’en sers presque tout les midis, c’est génial I love you
J’arrive à l’allumer maintenait en moins de 15 minutes (souvent 10 minutes) et avec un seul allume feu (bio) Wink
J’arrive à cela, par exemple, en soufflant doucement sur les braises, quand l’allume feu est consumé, cela fait gagner facilement 5 bonne minutes
Le secret c’est de garder le reste de petite briquette pas complètement brulé, car cela facilite l’allumage des autres plus grosse
Les briquette de carouf sont très bien, plus petite de ‘Weber’, la consommation est plus facile à gérer
Cela consomme très peut (en 20 utilisations, j’ai utilisé 860 grammes de briquettes)
Je cuits un peu de tout, cuise de poulet, saucisse, cote de porc, etc., et c’est super bien cuit, pas sec, et le gout est très bon
C’est vrai que si on aime le gout du ‘cramer’, vous serez déçu (moi j'ai pas). Neutral
J’adore ce Cobb, même à la maison, il est génial (mon grille électrique est remisé dans un placard depuis) Rolling Eyes
Coté nettoyage, il se nettoie facilement, sauf que des fois il y a du ‘marron’ qui résiste, et bien j’utilise un produit de les Vététiste connaisse, c’est le produit de nettoyage Hope Shifter
C’est très efficace la couche ‘marron’ se barre de suite sans frotter Wink
Ah oui encore une chose, quand la cuisson, est finit j’enlève les braise, et les éteint, mais il reste souvent quelle petit bout qui sont tombe ‘ sous le grille’ et cela produit encore une peu de chaleur, cela permet de garder les aliments un certain temps au chaud sans qui cela se refroidi trop vite (génial)
Pascal super content de son Cobb cheers

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Message  nutelman63 Jeu 2 Juil 2015 - 14:34

un déjà vu mais beaucoup moins cher que le "vrai" :

http://www.lidl.fr/fr/offres-513.htm?action=showDetail&id=30024

Bon cela prend pas mal de place quand même.
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Message  Popo38 Mer 10 Aoû 2016 - 8:53

Hello à tous,

j'ai investit dans un BBQ Lotus Grill et j'avoue que c'est vraiment top !

Consomme une poignée de charbon de bois, s'allume en 3 mn et on peut régler la puissance de chauffe...j'adore...

une petite photo :

https://servimg.com/view/19504206/10
Popo38
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Modèle : Marco Polo - Juin 2016
220D
Pack Blue Efficiency
Blanc arctique
Boite manuelle
Chauffage additionnel HZ1
Banquette 2 places supplémentaires US1
Plancher et siège clair


Motorisation : 163cv

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Message  nutelman63 Mer 10 Aoû 2016 - 9:41

Oui c'est vrai qu'il a l'air bien.
Par contre je suis curieux de savoir ou tu le ranges. Car ca prend pas mal de place.
Ce me fait penser à une version gonflable....
A mediter encore un peu.
nutelman63
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Motorisation : V6 3L

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Message  leo85 Mer 10 Aoû 2016 - 10:44

nutelman63 a écrit:Oui c'est vrai qu'il a l'air bien. Ce me fait penser à une version gonflable....


Ben  quand même ? ?  Un barbecue d'enfer - Page 8 462261878    hips   hips   hips  OK  Arrow   Arrow
.............................Un barbecue d'enfer - Page 8 Screen23
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Modèle : Ex 4 Matic'queur ! nouveau Peugiste
Motorisation : EXPERT 4 BlueHDi 180CH

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Message  Manudum Mer 10 Aoû 2016 - 11:14

Mort de rire, j'avais pensé à un modèle de piscine gonflable pour bébé.
Mais Léo à fait plus fort Un barbecue d'enfer - Page 8 3309606411
Manudum
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Modèle : MP de 2004, 2.2 et BVA

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Message  Manudum Mer 10 Aoû 2016 - 11:29

Popo38 a écrit:Hello à tous,

j'ai investit dans un BBQ Lotus Grill et j'avoue que c'est vraiment top !
https://servimg.com/view/19504206/10
Le lien est mort ? où c'est la Belgique ?
Manudum
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Message  penkalet Mer 10 Aoû 2016 - 12:03

Manudum a écrit:
Popo38 a écrit:Hello à tous,

j'ai investit dans un BBQ Lotus Grill et j'avoue que c'est vraiment top !
Un barbecue d'enfer - Page 8 Img_0611

Le lien est mort ? où c'est la Belgique ?

c'est mieux comme ça Razz
penkalet
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Motorisation : V6 3.0 L CDI

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Message  Manudum Mer 10 Aoû 2016 - 12:08

yes tip top, merci Penkalet
Manudum
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Modèle : MP de 2004, 2.2 et BVA

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Un barbecue d'enfer - Page 8 Empty Re: Un barbecue d'enfer

Message  Manudum Mer 10 Aoû 2016 - 15:37

Un modèle spécial
Un barbecue d'enfer - Page 8 Maak_anders_je_eigen_picdump_(25)__800
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Modèle : MP de 2004, 2.2 et BVA

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Message  leo85 Jeu 11 Aoû 2016 - 2:17

Montage 'pivotant'  sur la boule  ? ? ? ?
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Message  nellok Jeu 6 Oct 2016 - 14:44

pour moi c'est ca

Un barbecue d'enfer - Page 8 1000016138801-515Wx515H?context=bWFzdGVyfGltYWdlc3wzMDcxN3xpbWFnZS9qcGVnfGltYWdlcy9oNWUvaGU0Lzg4MzcwNzk4OTE5OTguanBnfDE3M2M4NmYzNDI2MjNhZjc2MGM2OTUyYTcxYjY3NjgyNjQzYWJjYzk1MmExNzFjOGY4NDgzNjA3YWQ5N2QxYWQ

y a une varite encore mieux avec des ances qui se retractent a la places des pieds
nellok
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Modèle : MarcoPolo Essence

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Message  malenimi Lun 13 Avr 2020 - 11:32

Salut ,

Dans le but de préparer le déconfinement, je me dis qu'il va me falloir un bbq 😉,donc messieurs,mesdames qu'avez vous a ce jour? Pour moi ce sera gaz ...
Merci et portez vous bien.
malenimi
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Modèle : Marco Polo V250 4matic
Motorisation : V250 190 ch

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Message  soadister Mar 23 Aoû 2022 - 14:36

Bonjour,
Pour nous comme cité plus haut, nous avons le barbecue baroudeur. Super compact une fois plié (même si il faut qd même prevoir le charbon et du petit bois , ce qui augmente le volume de l'ensemble )
soadister
soadister

Modèle : classe v (2016)

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Un barbecue d'enfer - Page 8 Empty Re: Un barbecue d'enfer

Message  Sergio18 Mer 24 Aoû 2022 - 8:09

Bonjour
Pour nous Cadac Safari chef avec grille de cuisson, plancha et pierre pour cuire les pizzas...( neuve, pas encore utilisée...)
Le top
Sergio18
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Modèle : Ducato 2,2l
Hymer free blue évolution 5,40m
Motorisation : 2,2 l boîte T9

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